職人吹水茶餐廳 粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB 職人吹水 賀年餸菜頻道htt...

日日涮Nichi Shabu Shabu 旺角分店開幕啦！高質素牛肉！豐富多樣化的配料！多款飲品任飲!超值放題火鍋 食足120分鐘 旺角又有新火鍋專門店開幕了 仲可以加錢食埋海鮮＋刺身～ 火鍋配...

大家快把握時間，??來吃最滋味的??「五香油鹽焗奄仔蟹」，味鮮肉甜，惹味非常。 順帶一提??奄仔蟹是指尚未交配過的年輕雌青蟹，並且生長在鹹淡水交界之處，?每年端午後至?中秋前都是奄仔蟹的當造期??。(...

佐敦有家海鮮小炒店，門面平凡，其實禾稈冚珍珠。開業超過三十年，現時由第二代吳瑋淦主理。菜式過百款，招牌是海鮮，豐儉由人，由廿多元一両的黑瓜子斑到$100四隻鮑魚都有。海鮮質素有保證，因來貨由流浮山經營...

食小炒是庶民之樂，有鑊氣、多花款、啤酒打孖上。出色的小炒店都各有特色，有的小菜撚手，有的海鮮最強，有的氣氛取勝。麻甩？不是男士專利。 1.雄館特式小廚 樓上店，地方像茶餐廳但乾淨企理。菜式包括粵菜、...

「試過有客人和我說，想要一隻奄仔，但要蟹公，不要再說這些了，會被人笑的！有些人問我，奄仔蟹是否即是青蟹，這是錯的，其實所有蟹，無論是花蟹、藍蟹和白蟹，都是有分公蟹、雌蟹和奄仔。」東興海鮮老闆何雅菁笑說...

這家新店開在銅鑼灣一棟食廈樓上，裝潢平凡，格局像茶記。選擇過百款，粵菜川菜潮州菜都有，由入行三十年的大廚黃志雄主理。他是水上人，所以不乏蜑家菜式。必吃招牌煎封鹹鮮馬友。用料也考究，新鮮南非10頭鮑、菲...

開業超過三十年的聯發菜館，現時由第二代吳瑋淦主理。雖然作風低調，門面其貌不揚，但食物水準有口皆碑，是Ricky去消夜的至愛之一。 餐牌的菜式包羅萬有，但老饕必吃海鮮。價錢不便宜，但質素有保證。因來貨由...

1人份/30分鐘/$140 材料： 奄仔蟹 1隻 薑，切條 15克 青葱，切絲 15克 乾葱，切條 15克 雞湯 200克 花雕 50克 做法： 1） 首先將奄仔蟹放入冰水內浸30分鐘，這樣可防止...

香蒜黑椒奄仔蟹 2人份\1 1/2小時\280元 材料： 奄仔蟹 2隻 蒜頭，切片 10克 黑椒碎 2克 拔蘭地 20克 雞湯 20克 鹽 4克 ...