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天白花菇的影片

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天白花菇 在 團年飯—吳永皓師傅教煮五香炸門鱔 分辨日本天白花菇同國產天白花菇 小炒王公開浸魚蒸魚秘技 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20190204 的影片資訊

客家人喜歡門鱔,多種菜式也見其身影,因門鱔屬體形大的魚,寓意大魚大肉,家族新年興旺美好。師傅提醒門鱔大條,魚販多切段售賣,大家可按需要購買,一般家庭2吋至2吋半的長度已足夠。 https://hk.a...