親子蛋料理-營養滿分牛樟芝好蛋 ft 江記食好蛋 ｜Tammy媽的育兒日記 #親子料理 #江記食好蛋 #牛樟芝 江記食好蛋 營養滿分牛樟芝好蛋 最近因為在減脂需要攝取很多蛋白質，就開始...

我們常常見到的雞精有好幾種 傳統雞精、滴雞精、慢熬雞精 到底最大的差別是在哪邊呢？ 最主要的是製程不太一樣 傳統雞精：隔水加熱蒸煮 滴雞精：蒸氣法滴出雞精 慢熬雞精：慢火加水熬煮 而之後再經過脫油的...

法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK 3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國...

這款人人爭食的雞蛋，是於日本九州大分縣出產，品牌叫作蘭王的雞蛋。跟一般雞蛋相比，它的蛋黃色呈深橙，色澤濃度達日本雞蛋蛋黃濃度最高級的18度，蛋味濃郁，而且生產蘭王蛋的雞隻，以進食天然飼料為主，因此蘭王...

【補氣強身 雞精傳人】 阿松本名陳園松，養雞已經20年了，從最難養的閹雞養到黑羽放山雞，他的雞群們就跟他本人一樣活潑勾錐。他說過雞養我我養雞，品質是客戶給的，把品質做好品牌自然就會出來了! 他是個...

國際蛋品委員會2015年的數據顯示，每位日本人平均一年吃329隻蛋，全球排名第二。筆者問了十多間日本養雞場，沒有一間肯讓我們進入雞舍採訪，大家都怕外來人會將細菌帶給雞隻。唯一一間肯向我們打開大門的，是...

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5分鐘簡易萬用白汁，材料簡單，只用牛油、牛奶和麵粉，整意粉、焗批、撈飯、沾麵，雞魚豬蔬菜都好味。 豬要有豬味，卻不能有異味，經常買CP豬肉，黑豚豬肉就更美味，今次都大家整白汁蘑菇黑豚豬肉眼扒，大人小朋...

老班爆料第二發 我們最愛買的罐頭零食 也有食安問題? 趕快跟著老班學密技 讓毛孩吃得安心又健康 ......................................................