台灣1001個故事-20210221分集大綱： part1：【米其林廚師烘焙師組隊 前進長濱國小辦桌】 https://youtu.be/M9BagGHyXME part2：【三天三夜稻殼燻羊肉 ...

這個季節如果開車經過雲林大埤鄉，眼尖的人應該會注意到，稻田邊散落一個一個超大圓桶，看起來相當奇特，這圓桶，不是藝術裝置，而是酸菜的醃製池，全台灣百分之九十的酸菜都是出自大埤鄉，每年從一月初開始，當地的...

#懷孕料理 #補鐵也補高蛋白 #養胎不養肉 懷孕時期，想必很多媽咪對於食物的要求會突然改變， 像茜茜(老婆大人)懷孕初期就特別的想吃辣，但對於太油膩的食物又容易反感， 為了料理養胎不養肉的美食，生到...

材料： 椰漿50g Coconut milk/ココナッツミルク 苦甜巧克力150g Chocolate/チョコレート 可可粉少許 Cocoa powder/ココアパウダー 做法： 1.巧克力切...

材料： 地瓜粉70g Tapioca flour * タビオか澱粉 (市售地瓜粉原料大多是樹薯粉) 黑糖35g Brown sugar * 黒砂糖 做法： 1.地瓜粉.黑糖打成粉末 加...

材料： 馬鈴薯300g Potato * じゃがいも 玉米粉20g Corn starch * コンスターチ 炒料： 鴻喜菇30g Bunashimeji/しめじ 胡蘿蔔50g Carrot...

材料： 水餃皮30片 Dumpling wrappers * 餃子の皮 香椿醬材料： 香椿粉3g Toon powder * 粉チャンチン 鹽3g Salt * 塩 黑胡椒少許 Black ...

美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具→https://goo.gl/YHQaQ8 扎實有彈性 肉超大塊 材料 A 豬瘦肉 600公克 pork 600g 米酒 2大匙 cooking rice...

ご視聴ありがとうございます＾＾ たけのこご飯、しそジュースを作りました!! やっぱり暑くなってきたらしそジュースですね。。。 美味しかったです＾＾ 作り方も↓に書いてます! おすすめなので是非!...

煮了一桌的家常菜，吃不完的時候怎麼辦？ 有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃， 但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險， 節約惜食和照顧健康，如何一舉兩得？ 【第一招：煮好就分裝】 如果已經預計隔天要...