#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食 00:00 開始 00:02 性價比...

材料： 刀削麪6個 叉燒半斤 甜紅椒1個 處理： 1. 大火煲滾水，放刀削麪。 2. 滾起後，轉慢火煮10分鐘。 3. 甜紅椒，切小塊。 4. 刀削麪已煮了10分鐘，擎乾水，沖洗乾淨，再擎乾水。 5...

足本食譜：https://bit.ly/3i1MUii 冷飯不一定要用來炒，還可以用來煮潮州蠔仔肉碎粥，粥內的材料已經很豐富，簡單炒碟菜，就是簡單又美味的一頓。 材料（2人份）： 冷飯 ...

霓虹昏光熄滅；紅妝女郎沉睡；酒熏醉漢浮去；髒言穢語消散；最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭，迎來了曦光，點點鶯燕之語，還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看，只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅...

土瓜灣的破落唐樓，藏着一所老店。抬起頭，只見門口的金字招牌，筆鋒老派，店內還留有一對龍蝦，蝦眼亮起紅燈，宛如畫龍點睛，彷彿透露着昔日的威水史。垂頭時，乍見褪色的紙皮石，配上放滿麵餅的玻璃櫃。格局是前鋪...

三不管，以往是九龍城寨的代名詞，現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。賣點明確，一碗麵只需$30就有兩餸。大廚阿輝曾開火鍋店，所以將火鍋湯底引入來做車仔麵，湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料，全...

大地魚是左口魚、比目魚、平魚，又稱作鰨沙魚或撻沙魚曬乾製成 ?喜歡健康 喜歡美食 更喜歡家的味道 請分享出去俾朋友 家人 鍾意可以俾個like我? 免費訂閱❤️甜師奶❤️YOUTUBE頻道?多謝大家...

隔夜飯除了炒飯之外，不如轉下口味，煮一個蠔仔泡飯。做法簡單，二十分鐘左右完成。食剩飯又多個好選擇！ 4-5 人分量 材料 1）蠔仔 半斤 2）白飯 2 碗 3）大地魚粉 4）肉碎 5）雞...

湯圓除了甜食外，可以試試鹹湯圓，加入自己喜歡的材料，配合鮮甜湯底，是代替晚餐的選擇。 材料 1）冬菇 10 隻 2）蝦米 2 両 3）白蘿蔔 1 個 4）黃芽白 1 個 5）大地魚粉 ...

現時有售的XO醬很多，味道、材料沒一定限制，唯一共通點是多油、帶辣。 自家做XO醬的話，不妨買好一點的材料，日本宗谷碎貝，頂級蝦米、霉香鹹魚省不得，蝦子先烘焙好才用，真正大地魚用來提鮮，辣椒應用乾及...