注意： 小朋友用刀用火需有大人陪同，請務必注意安全！ 因為很多人提到 所以我在這裡一次回答： 1. 牛肉可以先川燙過避免雜質跑出來，但對我來說跟事後撈雜質是差不多麻煩的(挖鼻。 2. 咖哩放到隔天就...

很多人都說炒青菜很簡單有什麼好教的呢？吃慣了許多大魚大肉，或是想不到該做什麼菜跟大家分享，我都會「反璞歸真」回去做幾道簡單料理。看到市面上許多動輒100道蛋料理、100道豆腐料理，或100道魚料理，我...

我喜歡煮食，愛鑽研食譜，一有機會便會到街市或海味鋪找好食材。 今年6月開始的休漁期，長達3個月，少買游水魚，買蝦的次數亦多了。每次兩人共吃150克（4両）蝦肉，並用不同方法烹調。 早前在家宴客，買了的...

Kuso音樂MV系列影片 http://ppt.cc/8m7p 蔡阿嘎FaceBook http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan 訂閱蔡阿嘎Youtube頻道 ...

每天三餐除了便當、路邊攤之外，其實你還有更好的用餐選擇！在家花費少許時間及成本就能享用餐廳般豐富饗宴～Taipei Walker特別邀請型男主廚小剛老師特別示範一周間麵食創意食譜，利用容易購得的食材及...

紅衫魚 香港魚檔分為兩種，專賣淡水魚或鹹水魚。在街市，無論是大鋪或小檔，只要是賣鹹水魚的，便會見到紅衫魚，也是大部分家庭很常吃的一種魚，因為肉多，骨較少，小童和老人家都吃得放心。 紅衫魚不是養魚。魚...

粥水浸勝瓜帶子 這個菜清淡中不失鮮甜，非常健康，最適合夏天吃。高師傅說，他用潮州粥的粥水代替一般常用的魚湯，除了因為米香更鮮甜外，食後比較飽肚，很多女士大可當減肥餐吃都得。勝瓜要煮得好吃，高師傅說，...

第四集 名人坊 每逢一家大細出外吃飯，要在港島區找間有水準的中菜餐廳並不容易。 在中環，除了鏞記、陸羽，還有甚麼好選擇？麥玲玲師傅推介，在斜路上的蘭桂坊酒店：名人坊，值得大家一試。 雖然地方細，不過...

再過幾個禮拜就要過年了，免不了大魚大肉吃個過癮，不過玩家小心吃太多，讓身材走樣多了好幾圈，這時候...當然要請出咱們的Xbox360，大玩體感遊戲來瘦身啦。台灣微軟日前舉辦記者會，除了請來美食達人現場...

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