【飯糰三兄弟】來了~有影片ㄡ~ 我很愛幫兒子帶飯糰， 不管是早餐或是便當， 因為少根筋的他， 經常一忙一急就常忘了按時吃或蒸便當， 所以這時媽媽的愛心飯糰就可以派上用場~ 做法很簡單， 前一晚沒吃完放...

材料： 雞蛋6顆、九層塔碎50公克、蔥花30克、香菜碎10克 調味料： 鹽1/2小匙、醬油1小匙、香油1小匙、米酒1小匙、糖1/3小匙 作法： 1.取大碗將所有調味料與香菜梗拌勻，再加入雞蛋打散後...

材料： 雞腿肉塊600克、蒜頭50克、辣椒段30克、老薑片50克、蔥段30克、黑麻油1大匙、九層塔50克 調味料： A.BB辣醬1小匙、海山醬2大匙、豆瓣醬1大匙 B.醬油膏2大匙、黑醋1大匙、米酒...

(下方有整理環島全部的美食景點清單喔) 蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt 蔡阿嘎FaceBook：http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiw...

材料：胡麻油、蒜頭仁、薑片、筊白筍、辣椒片、太白粉水、九層塔 調味料：醬油膏、米酒、細糖 作法； 1.將筊白筍切滾刀狀，備油鍋將切好的筊白筍下鍋油炸至表面金黃後，撈起瀝乾備用。 2.熱鍋倒入胡麻油小...

材料：牛小排、洋蔥、辣椒、蒜頭、薑片、九層塔 醃料：麵粉適量 調味料：胡麻油2大匙、蕃茄醬2大匙、米酒2大匙、糖1大匙、A1牛排醬2大匙 作法： 1.取油鍋燒熱，先後放入薑片，炸至微黃，再放入蒜頭炸...

材料： 杏鲍菇、花枝丸、胡麻油、薑片、蒜仁、辣椒段、米酒、九層塔 調味料： 醬油膏、糖 作法： 1.起油鍋，將杏包菇炸至表面金黃後撈起瀝乾；再放入花枝丸炸至金黃後撈起，備用。 2.另起鍋倒入胡麻油...

材料：白斬雞1/2隻、老薑10公克、新鮮九層塔3支、蒜頭6粒、辣椒1/3條、麻油1大匙 調味料：蠔油2大匙、米酒2大匙、糖1大匙、水300cc、鹽巴1小匙 作法： 1.將老薑、蒜頭、辣椒都切成片狀...

材料：九層塔、雞蛋、薑末、鹽、米酒、太白粉 做法： 1.把九層塔葉先剁碎，加入少許太白粉拌勻，蛋汁打散之後加入一併拌勻，再加入米酒、薑與鹽。 2.熱鍋加少許油轉小火，拌好的蛋汁加入鍋中，用筷子迅速攪...

材料：仿土雞腿1隻、中薑100克、辣椒1根、蒜仁10顆、九層塔葉30克、醬油膏、胡麻油、米酒 做法： 1.熱油鍋先將雞肉塊煸炒，讓表面微焦即可起鍋。 2.胡麻油放入鍋中，爆香薑片與蒜仁，到薑片表面微...