(00:01:00) 疫情OMG、日治時期女給咖啡店、女給的歷史、世外桃源消費攻略 (00:16:00) 不合理的時鐘設計、報復性熬夜、996上班制度、公廁加分的理由 (00:34:00) 唐人街建築...

本集主題：「喝一杯有靈魂的咖啡」介紹 　　　　　　　 訪問作者： 邢憲生 　　　　 內容簡介： 　　在三號出口遇見靈魂咖啡，一場探索人生的哲思， 　　當口中的香醇變得苦澀，你需要從｢心｣回甘的領悟，找...

越來越多人加入餐飲創業當中，有成功就會有失敗，是什麼原因讓看似簡單的餐飲創業，做起來卻這麼難呢？如果你準備創業開餐廳，以下的成功與失敗的案例就不能錯過。今天 #我要做訪問 繼續邀請了餐飲業達人顧問 F...

近來不少人受香港氣氛影響，再次掀起新一波移民熱潮，人人都視台灣、澳洲等為移民熱點。大部分人都會選擇開餐廳來維持生計，但在外國開茶餐廳是否會較易成功？中餐還是西餐會比較受歡迎或易被接納？地區方面應該如何...

擁有一家西餐廳、咖啡店、小食店，是不少人的夢想，但夢想還夢想，現實歸現實，不計其數的朋友失敗收場，到底錯在哪兒？今天 #我要做訪問 施傅就會訪問一下，過去10年為曾有300次開店經驗的餐飲業達人顧問 ...

相信一眾攝影愛好者對百年光影世家徠卡相機（Leica Camera）並不陌生，最近品牌於銅鑼灣白沙道開設首間香港旗艦專賣店，集相機店、咖啡店、藝術廊於一身，絕對備受矚目！ 新店佔地1,615平方呎，...

日本Blue Bottle是咖啡迷的必去地點，香港剛開業，由Blue Bottle顧問當背後專家的日式咖啡店Kohee，又能否有這魔力呢﹖ 小店由一班日本迷經營，花盡心思找來日本咖啡達人田中英樹當顧...

旺角新開業的美食廣場中，除了過江龍拉麵店、老字號點心店，還有一間咖啡店，賣漢堡、咖啡、熱狗等，看似無甚特色。 但招牌及傳單上的Harlan Goldstein，可不是普通人。來自美國的他曾是城中名廚，...

西營盤已是咖啡店集中地，最近又開了一間Coffeelin，望着一級歷史建築教堂救恩堂飲咖啡，感覺特別寧靜。 新店由意國咖啡名人Antonio Biscotti當顧問，他是意大利北部的咖啡達人，所開的...

喚醒味覺記憶　威士忌裡的夜來香【林一峰Whisky School威士忌第35課】 在每個人的生命歷程裡面，總有一些特殊的氣味，是你一輩子想忘也忘不了的。 比如說，小時候晚餐前家裡廚房傳出來的炒菜香，...