操作步驟說明：http://www.briancuisine.com/?p=2453 這份在加拿大幾乎每間咖啡館都必賣的甜點「紅蘿蔔蛋糕 Carrot Cake」，在過去不萊嗯的店裡也是常客必點，下...

開玩笑，有誰能不愛布朗尼(Brownie)呢？除非你是不愛巧克力！！布朗尼幾乎是所有北美咖啡館都必賣的重要甜點清單之一，你可以說它是美式烘培裡相當具有代表性的一道也不為過。也因此只要教到甜點烘培的書，...

在黑色的巧克力餅乾中鑲上杏仁片的白色紋路，差不多食譜的巧克力杏仁餅乾出爐囉！（做法：http://goo.gl/3ciM3u） -----------------------------------...

名店鬆餅 好吃秘訣大公開 材料 低筋麵粉250g 香草粉2.5g 泡打粉 5g 細砂糖 25g 鹽 1g 雞蛋 2顆 牛奶 200cc 融化奶油 50g 做法 1.把雞蛋與細砂糖拌勻，直到砂糖完全...

不斷有朋友在那份「手工巧克力餅乾」的差不多食譜中問說，到底能不能用巧克力取代可可粉來做餅乾。我在那邊的回答都是「不行！」巧克力遇熱會融化，冷卻之後又會凝固，是個有點麻煩的食材。不過這次差不多食譜就來挑...

奶油蜜糖焗番薯，是一道美味甜品，用紫色和黃色番薯做，顏色漂亮，加上香滑的蜜糖奶油醬汁和焗得脆脆的麵包糠，伴一杯香濃咖啡，每一口也很滿足。 材料：3-4人用 紫色和黃色番薯 共3個 油 少許 牛油 1...

Published on Nov 23, 2014 FunkyBrothers放客兄弟2014【不是說好了一起把 妹 帶走】 ---買毛巾我們送你EP全台巡迴 放客兄弟從募資到發片，靠著大家的支持，...

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