夜市美食網紅社群推薦指南
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和の香り 在 休日にお家和菓子屋さん! 懐かしのちょっとレトロなあんドーナツ♡ | An-Doughnuts(Japanese Fried Dough Cake) 的影片資訊

大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。 生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。 お菓子作りの基本形みたいな感じです。 今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、...

和の香り 在 これが食堂?あり得ない程激渋な町中華の極上ラーメン。大衆食堂栄屋 Ramen Japanese Street Food 的影片資訊

岐阜・関市で出会った昭和の香り漂う町食堂!岐阜県関市『栄屋』に伺いました。関市といえば、鎌倉時代から刀剣作りが盛んに行われてきた土地柄で、多くの名刀が生まれました。中でも有名な名匠「関の孫六」は切れ味...

和の香り 在 78才お爺ちゃんの屋台ラーメン『幸っちゃん』職人技ドキュメンタリー【飯テロ】虎ノ門後編 Old Style Ramen Stall in Tokyo Japanese Street Food 的影片資訊

昭和の香りを残す懐かしい大都会のラーメン屋台『幸っちゃん』を自粛後初めて訪ねました!都市開発などで屋台がどんどん減ってきているなか、この懐かしい風景を動画におさめておきたいとお邪魔した今回。場所は以前...