炎炎夏日，總忍不住想喝冷飲，又怕外面的飲料含糖量過高、有食品添加物， 也擔心喝多了冷飲受寒又讓身體不舒服？這時不妨自製超簡單的紅豆水，既可隨身攜帶飲用，還可補鐵消水腫。 日本營養管理師望月理惠子指出...

五、六月正是青梅成熟的時節，因此有芒種日「煮梅」的習俗。 早在三國時期就有「青梅煮酒論英雄」的典故。 今天C2食光想分享釀造梅酒的方法，我們使用了米酒跟VODKA來釀造梅酒。用VODKA釀造的梅酒，風...

這份相當有日式風韻的抹茶生巧克力塔，製作起來相當簡便，與不萊嗯過去曾經介紹過的法式生巧克力比較，唯一微費工、稍有難度的也應該僅有餅乾塔皮的準備。這一次為了呼應抹茶主題，我想要呈現簡約的日式風格，所以示...

【蘿潔塔的廚房】一桌三菜，減醣、 輕食好健康。涼拌海鮮、 蒜炒黃豆芽、 涼拌菠菜。 本文傳達一個概念：雖然是減重的餐點，但是卻看起來很豐盛。 不用受挨餓之苦，就能不知不覺地控制體重。 有人曾經調查...

水果幾乎日日食，不同水果含糖量都不同。今次找來多款常見水果，包括提子、芒果、石榴、香蕉、櫻桃、蘋果、橙、啤梨、西瓜、黑莓。如果統一份量，那一款含糖量最高呢？ =========　 全新副刊，推動知識...

夏日炎炎，少不免喝冰凍飲品，但小心踏中糖衣陷阱！按世衞建議，糖的攝取量不應超過每天所需能量的10%。以一個成人每天熱量攝取量為2,000千卡計算，每天限糖的攝取量為50克，過量會增加超重或肥胖症風險。...

要做無添加型男美女，由內而外最實際！我邀請了一位韓國美女和OPPA親身分享他們的美麗秘密：男男女女都飲紅醋！到底點解佢地咁鍾意清淨園紅醋？連男仔都肯又飲又入饌？一齊CLICK入去睇下佢地現身說法啦！ ...

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