話說陳家的餅店可是台灣第一家， 販賣日式和菓子的店舖，生意好的時候， 光是一樣產品一天就可以狂銷10萬個， 102年前第一代原本做的是傳統糕餅， 第二代陳金泉對日本和菓子情有獨鍾， 到日本當學徒，並且...

☞米其林料理靈感 小中用蛋殼裝布丁 布丁怎麼樣放進蛋殼裡面？ 老闆說這是法國料理裡面的甜點， 這位小中師傅做麵包資歷已經17年， 開創了用雞蛋殼來裝布丁餡！ 一顆顆蛋殼布丁一塊塊台灣Q餅， 讓伴手禮更...

快要過年了拜訪親朋好友，少不了帶一份伴手禮。台南糕餅界龍頭許唐誠，改良傳統肉餅，把虱目魚肉包進餅裡面，並且做成縮小版方便攜帶，沒想到，搭配紅豆和麻糬的虱目魚Q餅，又酥脆又軟Ｑ，還帶有魚香味，這份層次豐...

花蓮的特色伴手禮，除了麻糬、剝皮辣椒之外，還有什麼？很多人的答案，恐怕是這個香濃酥脆的奶油酥餅，每天光是宅配訂單，3千盒還不夠賣；而門市每天限量100盒，下午4點左右開賣，許多顧客2點就開始排隊，奶油...

當起士蛋糕包進麻糬，激盪出來的美味，令人驚喜。一名開店慘 賠上千萬的麵包師傅，靈機一動，把麻糬捲入起士蛋糕裡面，再 減低糖份，好吃又健康，一推出大受好評。現在麻糬起士不但是 超人氣的團購甜點，還...