【海鮮煎餅！餅皮香酥這樣做】 今天要來跟大家分享這道「海鮮煎餅」 一般提到海鮮煎餅就會想到韓式🇰🇷 阿慶這次特別跳脫了韓式煎餅的作法💥 結合阿慶獨家的小秘訣！餅皮更酥、味道更鮮🦐 再加上特調萬用醬，簡...

【水煮牛肉鴨血！滑嫩入味麻香四溢超過癮】 好多人許願想學麻辣料理，阿慶聽到囉～ 今天就來做這道入門「水煮牛肉鴨血」😆 不僅會教大家醃牛肉、煮鴨血的秘訣 還特製了萬用「辣椒粉」和「香辣油」 辣呼呼又帶點...

切片切絲切丁滾刀 本集做一個基本刀工彙整 希望可以作為各位進廚房的第一個教材 用的到的最重要 刀工不外乎就是馬步扎好 不斷累積出經驗 所以當我們把刀握好 每一刀用心切好 不斷檢視自己的成果 給自己...

我知道我知道，有人覺得我刀功很不優，這不就來練習了嗎～ 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsbistro/ ■ https://www.instagr...

切洋蔥似乎簡單也不簡單，克里斯丁教各位最方便、有效的2種切洋蔥的方法，讓你快速解決備料步驟，更快速、無憂的製作很合喜歡的料理啦～ 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下...