安安廚房又來囉 疫情期間最好就是待在家 盡量避免各種接觸的風險 在家也要吃得營養睡得飽 千萬不要因為追劇而狂吃 讓自己變太胖可是不行的 也跟各位分享在家要煮什麼喔 番茄燉雞肉丸 高麗菜豆腐餅 甜椒...

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日文中的「月見」是賞月的意思，日本人比較詩情畫意，所以在料理中「月見」就是有蛋的意思，黃黃的蛋黃像是在看到月亮的樣子。 這道料理利用食材本身的甜味及簡單的醬汁製作出來，凸顯食材本身的鮮味與香氣。 食...

「天津飯」在日本的中華料理店常可以看到的一道料理，但其實跟「天津」沒什麼關係，它還有另一個名字叫「蟹玉丼」（かに玉丼）。 這道料理的基本組成為白飯、蛋皮及醬汁。天津飯的醬汁都是另外熬煮再淋上，而且要用...

把傳統的滑蛋蝦仁料理改成日式的蓋飯做法。喜歡吃到大塊滑嫩蛋塊的朋友可以試試這個食譜。 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 悶熱的夏天，容易食慾不振，滑蛋蝦仁蓋飯剛好是在這個時刻，快速補充營養...

豆類食物吃太多 放屁真的很臭 但豆類還是優質蛋白質來源 適量的吃也是不錯的 ------------------------------------------- 【一分鐘看營養】 希望藉由一分鐘的時...