京滬佳餚 在 京滬佳餚|皮酥肉嫩不油膩?王牌片皮鴨是如何練成的?|粉絲福利:撻朵送招牌小籠包! 的影片資訊
京菜滬菜各有一道港人絕不陌生的經典名菜:好的片皮鴨,能夠做到肉嫩皮酥、主角鴨皮應是紅潤、油亮、通透的,飽滿而油香豐盈,佐以爽口青瓜、和酸甜拿捏恰到好處的山渣糕來解膩,自是一口回味無窮的甘香!小籠包的形...
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京菜滬菜各有一道港人絕不陌生的經典名菜:好的片皮鴨,能夠做到肉嫩皮酥、主角鴨皮應是紅潤、油亮、通透的,飽滿而油香豐盈,佐以爽口青瓜、和酸甜拿捏恰到好處的山渣糕來解膩,自是一口回味無窮的甘香!小籠包的形...
最近康城商場終於開幕喇 咁自然就多了好多餐廳,呢度有間烤鴨片皮鴨店 佢既片皮鴨係超有水準,由食材到做法嚴控出品 食物水準相當高,服務也不錯,更有戶外餐區 不少當區食客帶同狗仔一起進餐 疫情下坐得更闊落...
請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 21-11-2020...