⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 紅燒龍躉尾 材料： 龍躉尾1件 清雞湯（細）1盒 冬菇（大）4隻 豆卜1磅 薑1舊 蒜頭2個 乾蔥頭5粒 芫荽1棵 蔥1條 辣椒仔3隻 ...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ XO醬西蘭花炒帶子 材料： 急凍帶子10粒 西蘭花1個 XO醬 處理： 1. 急凍帶子，清水解凍。 2. 西蘭花，切細舊，用粗鹽1茶...

聖誕節，許多人都愛吃自助餐慶祝。然而價錢一年貴過一年，為省錢當然要吃得精明。大部分酒店自助餐都會提供早鳥優惠，愈早訂就愈便宜，一於選出最抵之選。 品坊 電話﹕3965 8788 / 3965 878...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 白灼蝦 材料： 基圍蝦1斤 辣椒仔2隻 處理： 1. 辣椒仔，洗淨，切碎，放碗中。 2. 加入生抽3湯匙，攪勻辣椒仔，放碟仔內。 烹...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 團年白切雞： 材料： 冰鮮雞1隻 處理： 1. 用粗鹽醃雞，去雪味，腥味，放入雪櫃。 2. 斬去雞腳，洗淨。 3. 洗淨所有鹽分...

【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA 【 上湯浸東星 】https://youtu.b...

【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA 【吉品鮑】 浸發技巧 2019 https://...