每逢農曆新年，電視電台、大陸春晚，總會不斷播放經典賀年歌《恭喜恭喜》，但一如《義勇軍進行曲》，官媒不會告訴你原創者的悲慘故事。《恭喜恭喜》的曲、詞都是筆名「慶餘」的陳歌辛一手包辦，他是三、四十年代上海...

對我們來說只是香港一個尋常角落的宋王臺，其實是古今旅港文人的創作靈感。今集「星 CUP 人物」，陶傑繼續請來專欄作家盧安迪，分享清朝遺老賴際熙藉宋王臺寫下的亡國輓歌，以及介紹他自己的懷古詩作。 延...

所謂「一代有一代之文學」，常說唐詩、宋詞、元曲，雖然並列，偏偏元曲俚俗，往往受輕視。今集「星 CUP 人物」，陶傑就與盧安迪共賞一首立意新奇的小令，從楊貴妃一點無中生有的痣，發掘元曲獨有的幽默與美感。...

委身青樓的柳如是憑詩寄意、大膽求愛，年近花甲的錢謙益會如何應對？今集「星 CUP 人物」，陶傑和專欄作家盧安迪就一同細讀錢謙益回覆柳如是之作。看看曲折委婉之下，才子的真意。 延伸專題： 【名妓遇...

歷代文人憑詩寄意並不罕見，但青樓女子賦詩向心上人求愛，則不可多得。今集「星 CUP 人物」，陶傑和專欄作家盧安迪，就細讀秦淮八艷之一柳如是贈錢謙益的詩句，看看佳人如何妙詩寄情意。 延伸專題： ...

有一日，風流的四大才子意外跌入荷花池，穿越到港大，遇見一位貌美如花的仙子，為了搏得仙子的青睞，他們毅然勇闖中文學會的文化周活動......欲知後事如何，請觀看影片。 【中文學會第四十四屆中國文化周—...

【百年醬園】哈佛碩士畢業 第4代繼承祖業 堅守元朗天然生曬豉油：將文化傳承落去 足本訪問： https://bit.ly/2FfOrDm 「早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」─詩句行間透露了「民以食為...

潤餅卷，又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜，臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲，是一種用薄餅（春捲皮）捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷，但捲好熟食後直接食用，無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於福建...

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20200211 黃偉民易經講堂 失控了！ 中共闖了大禍，武漢肺炎失控了。 共產黨這個政權是不怕死人的，大躍進死四千萬人，文革死幾百萬人，唐山大地震一夜死六十萬人，他們的眉頭都不曾皺一下；...