【識飲惜食：識飲惜食】 夏天打邊爐，冬天吃雪糕，在這個一年四季變得不分明的城市，季節食物的分野日漸模糊。在冬天吃一碗刨冰，也是我們的小確幸。日本刨冰歷史悠長，早期只在貴族間流行，後來趨向平民化，據稱冬...

【更正】船梨精並「不是」山梨縣吉祥物！她是千葉縣船橋市的非官方吉祥物，我成日搞錯左～ 咪以為‎熊本熊‬ 係日本最紅的吉祥物呀？船梨精‬ 已經被選為日本人的No.1至愛角色。我問過同事點解船梨精咁煩咁...

♥竹北吃壽司♥ 這家壽司窩有人吃過嗎？ 店內賣的特製壽司和一般傳統的日式花壽司完全不同， 屬於美式壽司，加入了美國進口的酪梨耶， 擺在桌上超像彩虹的，很像是藝術品，口感也很豐富， 如果帶小朋友店內也...

在台灣已有多家分店，以蜜糖吐司作招牌主打的Dazzling Café，開店以來人龍不絕。台灣各分店均以不同系列作主題。 於6月18日開始試業的香港店，以Ocean作主題，一室柔和的海藍與白，輔以兔耳朵...

*教學備忘 影片係將運用蛋白制作風味氣泡 重新調制經典雞尾酒-Pink Lady 示範雞尾酒 - Pink Lady (原創調法) Gin - 控制酒精感及Gin酒帶植物及香料風味 Triple S...