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一碗麵的故事 在 『美食家Allen Lo』尋找屬於當地的米其林!橫跨四十六年的記憶,屬於台中老城區的味道,經典大麵羹就在南區合作街。 feat.合作街大麵羹&小正AKA台中高耳軒 的影片資訊

「美食家Allen Lo:小羅的餐桌ep3」 #台中老城區美食#合作街大麵羹 #童年回憶 東南區必比登系列來了,我們不需要吃山珍海味貴鬆鬆的套餐,一樣可以享受到頂級美食。 四十六年的老...

一碗麵的故事 在 炮台山一人拉麵小店 為保麵質不做外賣 熬湯10小時 自家製醬油叉燒 老闆含淚:賣到最後一碗(飲食男女 Appledaily 地區小店) 的影片資訊

「我從不相信香港人做拉麵,就不能夠做得比日本人好,做一碗麵我還是覺得取決於自己的態度與心態,我覺得只要自己盡力做,不怕蝕底,不與人比較,只求每日進步,專注做好自己的拉麵,我覺得還是可以生存的。」阿淘,...

一碗麵的故事 在 3代農家:「死在田裏便好!」 遊嚐假期梧桐河路線即摘即食本地沙律通菜 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

馬屎埔村梧桐河一帶,十年來都是對抗「新界東北發展」、爭取公義的核心,除了守護家園的村民,也聚集了不少關注土地和香港農業的朋友。記者今次和大家走訪這片土地,尋找屬於香港人的蔬菜,和生活的另一種可能。 ...

一碗麵的故事 在 湄公河越南賣粉嬸賣足30年 蟹殼蟹肉熬成湯底 蟹湯米粉贏盡口碑 「我的蟹膏粉是全湄公河最好味!」-越食越想喊-果籽 Appledaily 的影片資訊

【越食越想喊】湄公河賣粉嬸賣足30年 要粉唔要樓 「我的蟹膏粉是全湄公河最好味!」 食物刺激味蕾,但吃進去的也是記憶。越南美食遍地,這次走訪胡志明市和南部湄公河域最大城市芹苴(Can Tho),認識到...