เอ็นแก้ว +เนื้อสามชั้น 1 กิโล เกลือ 1/2 ชต มะละกอดิบปอกเปลือกหั่นชิ้นขนาดกลาง(ช่วยให้เนื้อเปื่อยเร็ว...

สาวอีสานบ้านทุ่ง ตำหมากค้อ กินได้ทั้งเปลือก ปลาร้า พริกป่น น้ำตาล แซบๆๆ...

ลาบเนื้อวัว เป็นอาหารพื้นบ้านของอีสานที่ทำได้ง่าย อยู่ไสกะมี หลายไปทั่วทุกภาค แต่ละพื้นที่อาจมีลักษณ...

ยำมะขามอ่อน+มะยม รสชาติจี๊ดจ๊าดดดดดดดดด ส่วนประกอบ มะขามอ่อน,มะยมเปรียว,น้ำตาล,ชูรส,พริกป่น,น้ำปลา ...

ปลาร้าสับ สูตรสาวอีสานบ้านทุ่ง ใช้ปลากระเดิดเนาะจ้า หรือปลากระดี่ สับให้ละเอียด ข่า,ตะไคร้ ,ใบมะกรูด...