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關於金門鋼刀的評價, 蘇貞昌

金合利鋼刀自1937年開業,傳承到現在「總監」吳增棟已是第三代,是位功力超過30多年的菜刀達人。 1947年八二三砲戰之後,持續幾年的砲擊,金門承受了百萬發的轟炸,這些彈殼就是現在金門鋼刀的原料...