關於素食紅燒湯的評價, 培仁蔬食工作室
紅燒湯麵是一道很常在路邊小吃店點到的小吃 不論是葷食跟素食都一樣 不過素食的湯因為沒有肉去熬 所以就要靠食材的鮮甜跟香料去提味 才能把湯煮得濃郁好喝 不過在外面吃的時候 有時候可能味精放太多 或是某...
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紅燒湯麵是一道很常在路邊小吃店點到的小吃 不論是葷食跟素食都一樣 不過素食的湯因為沒有肉去熬 所以就要靠食材的鮮甜跟香料去提味 才能把湯煮得濃郁好喝 不過在外面吃的時候 有時候可能味精放太多 或是某...
如何做出爆漿吸汁紅燒獅子頭 分享我的小祕訣讓你知道!!『年菜系列』 標記愛吃肉的朋友 這道料理我稱為不正統的獅子頭 因為他跟傳統的作法不一樣,是用美式漢堡排的做法 裡面我加了一個小技巧,麵包粉! 讓...
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ㄚ樺做的紅燒牛肉是屬於簡單家常的做法, 不需要另外燉一鍋牛骨高湯,而是直接爆香香料跟牛肉! 不同於外...
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