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關於毛肚火鍋的評價, 宜蘭ㄚ欣的美食日誌

老闆娘是來自四川成都,川渝麻辣鍋是從『水八塊』慢慢轉型為『毛肚火鍋』,所以毛肚、下水這些內臟類是必吃的。正宗的麻辣鍋,紅湯是不喝只拿來涮食材,黑白牛毛肚、鵝腸、豬腰都是燙十幾秒就可以吃,吃起來脆脆的...