低溫發酵麵包carol 在 科技主婦carolchen - 之前分享多款的麵包，Carol... - Facebook 的評價 之前分享多款的麵包，Carol 都是利用低溫冷藏發酵，一來做麵包利用晚上睡覺時間基本發酵就完成了，很省時！二來讓酵母活性下降，發酵變慢， 利用這種慢慢發酵， ... ... <看更多>
低溫發酵麵包carol 在 麵包麵糰放冰箱做低溫冷藏發酵，可以放多久? - Pinterest 的評價 麵糰放冰箱冷藏建議3天為限，過久麵糰容易發酸。 這種對麵糰施以壓力的做法，麵糰可以在冰箱保存一星期左右都不會變酸，可以隨時取出麵糰製作麵包 ... ... <看更多>
低溫發酵麵包carol 在 低溫發酵carol2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點 ... 的評價 carol 自在生活日式生吐司(生食パン) – 細綿柔軟，入口回甘詳細食譜及實作影片請參考以下聯結: ... 牛奶優格吐司-低溫冷藏發酵法@ Elma玩麵粉:: 痞客邦. ... <看更多>
