什麼是「旨味」? 今天小編就要來簡單介紹一下比起旨味，可能還比較多人知道哈味旨味是日文漢字寫法，發音是UMAMI 中文我們可以翻為「鮮味」 基本的四 ... ... <看更多>

不知道這種味道是不是就是日文說的「umami」？管他的，好吃就好... In Taiwan, people love food tastes savory and sweet at the same time. ... <看更多>

註：「在地鮮的舌尖美學」UMAMI由日文uma(うまい好吃的)與mi(み味道)結合而成，是一種獨特的「鮮」味感受，嚴選集結「在地鮮」食材（取自官網）. ... <看更多>

提供旨味日文相關PTT/Dcard文章，想要了解更多旨味清酒、旨味意思、旨味中文有關寵物 ... 關鍵就在第五味：鮮味2017年10月8日· 鮮味（umami）又稱作「旨味」，來自日文 ... ... <看更多>

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