帶骨牛小排 真空包＃美國牛肋條調真空包＃美國牛腱心＃低溫慢熟牛肉麵要是買了好市多整附的帶骨牛小排，可千萬不要把骨頭給丟掉阿！ 拿來熬煮牛肉麵用的牛骨湯可是可以 ... ... <看更多>

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[回憶] 會想作這道料理是因為多年前曾嚐過在台南的一間西式餐廳製作的蒜烤帶骨牛小排（但漲價許多，且我多年未吃聽說品質下滑就不提了） 選用的是帶整 ... ... <看更多>

之銘言： : 今天終於狠下心花了錢買Costco無骨牛小排~~~ 恭喜, 那是好物啊. ... 正解是: 要煎全熟的是[帶骨] 牛小排, 目的在於, 讓骨膜(筋膜)因為熟透而收縮, ... ... <看更多>

[心得] costco地雷"帶骨"牛小排. 作者: alamabarry(原文連結). 2年. 挑選時看起來都還OK 一半骨一半肉買回去才知道地雷藏在底部看不見的地方一半骨一樣有一半肉的地方 ... ... <看更多>

Re: [問題] costco的美國無骨牛小排燒烤肉片 ... 我有兩種料理方式： 1、平底鍋不放油，直接煎。 ... 10 F 推yamigo:超油, 吃很多會感覺牛上身 06/09 23:17. ... <看更多>