又到了吃綠豆湯的季節，不要小看綠豆湯這個平民小點，要煮到恰到好處還真沒有想像中容易。 綠豆跟水的比例是多少，才不會綠豆太多或是湯太多？糖要加多少才不會太甜或太淡？外鍋要加幾杯水，煮出來才不會太硬...

【古早味傳統油飯，香Q帶勁獨門作法大公開】 一般吃油飯最怕糯米煮不熟或煮太爛😓 但其實只要掌握「糯米與水的比例調配」 並照著阿慶師的撇步📝 保證你煮出來粒粒分明又美味 阿慶這次還多添加了「熟白芝麻」 ...

明天就是農曆七夕也是情人節❤ 祝大家 情人節快樂 ❤ 傳統習俗在這一天是要拜「七娘媽」，也就是婦女神，拜的是「雞酒」與「油飯」💕 Amy要和大家介紹這道「麻油雞飯」🥘，結合了麻油雞➕油飯兩者的口感，雖...

👩‍🍳大家知道嗎?過年必吃的長年菜，北部(刈菜=芥菜)和南部(菠菜)竟然都不同😄只要是冬天盛產的菠菜...

#日式咖哩 您一定要知道我加了什麼 #秘密武器😍 天氣熱，不知道吃什麼嗎🤔這個時候Amy都會煮一大...

#夏日限定美味 #五味醬中卷 一年一度的中卷🦑產季來囉~Amy最喜歡吃現流捕撈的小卷、中卷🦑透抽，鮮...

今天是520，我也愛你們❤ 這陣子Amy收到很多朋友們來信說，想學 #古早味滷豬腳 這道料理🍲 ...

好開心🎉又來到了週末假期，終於可以放鬆享受美食的時刻了💕大家有想吃什麼好吃的料理嗎? 今晚Amy...

宵夜上桌囉~小卷湯米粉是我家最愛的快速料理😀每當家人肚子餓時，馬上就能從冰箱清出食材🥕快速端出一鍋熱...

#胡椒白菜雞 相信大家今天也感受到又回到涼颼颼的秋天季節😊 Ａmy為大家準備這鍋「胡椒白菜雞」🍲這道...