麵包材料最複雜的潘尼朵尼 在 #潘尼朵尼 - Jelajah | Facebook 的評價 製作時間最少24小時,除了只使用牛奶、雞蛋、酵母、發酵奶油製成,再讓麵團低溫長時間發酵長達18小時,讓麵包的質地相當鬆軟,口感吃起來有如蛋糕般軟綿,搭配酒漬果乾,讓 ... ... <看更多>
麵包材料最複雜的潘尼朵尼 在 摩登潘妮朵尼(義大利耶誕甜麵包) | 米蘭水果麵包 - YouTube 的評價 鮮奶優格中種#米蘭水果 麵包 #耶誕水果 麵包 這次實際運用了2種酵母(速發/魯邦) 版本,也各別實際測試製作,請參閱文末鏈結(一般會員登入可閱讀)。潘妮朵 ... ... <看更多>