知道如何辨識野生鮭魚與養殖鮭魚嗎？不僅紋路、肉質、外觀，連口感吃起來也有差別，讓元家最帥的顏總告訴您https://youtu.be/NID_eAG6DPw #元家 ... ... <看更多>

鮭魚 油脂多肉質鮮甜，最常被用來做生魚片、握壽司、 鮭魚 炒飯等，但其實 鮭魚 肉有分等級，不同部位價格也不同，最貴的是腹部因為油脂多，最常用來做炙燒 ... ... <看更多>

他承認所謂「淡水三文魚」實為「虹鱒魚」（Rainbow Trout），在湖北武漢的魚塘養殖，「我們的冰鮮三文魚每公斤六十多（人民幣），解凍後做魚生完全沒有 ... ... <看更多>

他承認所謂「淡水三文魚」實為「虹鱒魚」（Rainbow Trout），在湖北武漢的魚塘養殖，「我們的冰鮮三文魚每公斤六十多（人民幣），解凍後做魚生完全沒有 ... ... <看更多>

各位山蝕公分好小弟近幾次吃爭鮮都有疑問爭鮮的鮭魚是不是有兩種？ 這是常點的鮭魚生魚片https://i.imgur.com/5np12k5.jpg ... 加拿大鮭魚和挪威鮭魚的差別. ... <看更多>