除了木魚花，鰹魚高湯的另一食材就是干昆布，一種類似海帶的藻類。 ... 說回調味料，魚露在東南亞料理中的地位大約就是醬油之於中菜了。 ... <看更多>

除了木魚花，鰹魚高湯的另一食材就是干昆布，一種類似海帶的藻類。 ... 說回調味料，魚露在東南亞料理中的地位大約就是醬油之於中菜了。 ... <看更多>

調味料...味霖,魚露,蠔油是什麼？如何調味？ 1.味霖： 味霖又稱米霖或純米霖，在日式料理中屬於料理酒的一種，關於味霖的起源眾說紛紜。... ... <看更多>

在鰹魚露醬油差別這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者thudadai也提到餐廳名稱：鮨成真消費時間：2022年/2月地址：台北市中山區雙城街19巷11號營業時間：1200-1430 ... ... <看更多>

飲食男女backup #飲食男女#香港美食Hong Kong Food. ... <看更多>

推Impact1122 : 一直在注意「鰹魚露」，沒看到重點「soy sauce」 08/11 21:50 ... 推jellydepp : XDDD 泰式立馬變日式，其實不是人人都知道差別啦( ... ... <看更多>