餐廳度身訂造火焰雪山 在 外軟內硬火焰雪山是如何煉成的？ 七八十年代西餐廳，期待着 ... 的評價 山。推至席前，在蛋白上繞着一圈倒下燃起藍色 火焰 的 酒，過程如在客人面前表演甜品魔術。 蛋白霜製作簡單，只有糖跟蛋白，但並不是隨便的攪拌 混合就成， ... ... <看更多>
餐廳度身訂造火焰雪山 在 梁祖堯Joey's Kitchen - 火焰雪山(U Magazine Issue 533) 的評價 梁祖堯Pumpkinjojo：「今個情人節，不如一齊重溫這一種浪漫老味道！」完整文字食譜：http://bit.ly/1PaEnX3重溫祖堯食譜- 祖堯下廚 ... ... <看更多>
