透視營養 圖鑑 有膨縮率、生重熟重有將全穀雜糧類細分根莖類雜糧類低氮澱粉類蔬菜也有整理廢棄率、膨縮率的表格 但是沒有比例尺，後面常見的外食 食物份量 ... ... <看更多>

圖鑑 二版頁數為112頁（初版是96頁） 新增： 「營養標示」說明 兒童-青春期之「每日熱量需求表」 增加更多的食材 「非優質蛋白質」 重新彙整及 ... ... <看更多>