雞蛋沙門氏菌溫度 在 【懷疑進食未煮熟「爐邊蛋」嘅食物中毒個案】 近日 - Facebook 的評價 因此，沙門氏菌可能出現喺生食或未經煮熟嘅蛋類菜式。另外，不當嘅貯存溫度（例如室溫）亦會助長喺未經煮熟雞蛋中嘅沙門氏菌快速繁殖。如果進食前，食物未有經過徹底煮熟呢 ... ... <看更多>
雞蛋沙門氏菌溫度 在 如何给生鸡蛋消毒How to Pasteurize Raw Eggs |【漾漾美味 ... 的評價 通常而言，经过严格消毒处理的 鸡蛋 可以基本上杀死 沙门氏菌 ， ... 杀死所有可能的细菌，又不让 鸡蛋 凝结的化，需要用更低的 温度 和更长的时间才能达到。 ... <看更多>
