《雙殼處女蟳》 雙殼，顧名思義就是有雙層殼，外層硬殼，內層軟殼。此蟹因要脫殼所以活動力也比較差，因要脫殼身體將是儲存飽滿蟹膏，脫掉外殼後躲避外來敵人侵襲， ... ... <看更多>

處女蟳 鮮甜口感，美味蟹黃是許多老饕口裡的夢幻食材，但沒想到， 處女蟳 當中還有一種有錢也不一定吃得到的頂級特A貨，就是趁 處女蟳 在軟硬殼替換時， ... ... <看更多>

餐廳名稱：台南旺海鮮料理餐廳消費時間：2021年11月店家地址：高雄市前金區六合二路187號店家電話：07 272 0999 營業時間：17：00～21：30（… ... <看更多>

菜蟳(泛指所有青色螃蟹)、粉蟳、 處女蟳(未交配的幼母)、紅管尾仔、青螯公阿、沙公、沙母. ... 軟殼蟹─ 三分硬─ 七分硬─ 十分硬─ 雙殼 ... <看更多>