關於panettone入爐時間與頂面裝飾的兩三事 在 食物鏈- #關於Panettone入爐時間與頂面裝飾的兩三事#高模與 ... 的評價 最近在一些酸種烘焙或是德國麵包社團中看到很多人也都在烘焙Panettone. 在那些人的照片中我會發現一個問題. 就是雖然麵團處理得不錯. 但是入爐時間點不對! ... <看更多>
關於panettone入爐時間與頂面裝飾的兩三事 在 2022大直烘焙材料行-假日節慶活動情報，精選在PTT/Mobile01 ... 的評價 關於Panettone入爐時間與頂面裝飾的兩三事 #高模與低模的義大利尺寸容積及入爐時間判斷 #發文http://foodchainunme.blogspot.com/2020/12/panettone. ... <看更多>
