塩麹と 醤油麹の作り方 の動画を撮ってみました^^塩麹・乾燥米麹 200g・水 300cc・塩 60g醤油麹・乾燥米麹 200g・醤油 300cc（詳しい作り方は動画を参考 ... ... <看更多>

【 醤油こうじ】の作り方 はとっても簡単です！#醤油こうじ,#発酵食品,#腸活,#免疫力アップ醤油こうじは塩こうじうまみ成分が10倍あると言われています ... ... <看更多>

醤油麹の作り方 を紹介です発酵することにより旨味も栄養価もアップします我が家では日々の食卓にかかせない醤油麹とっても簡単に作れるのでぜひ作って ... ... <看更多>

【 醤油こうじの作り方 】はこちらからhttps://youtu.be/zfFcf-wgd0w 【生姜 醤油麹の作り方 】 醤油麹 200ｇ すりおろし生姜 60∼70ｇ ①しょうがは皮 ... ... <看更多>

醤油麹 とは、醤油に米麹を混ぜて発酵させた調味料のこと。米麹とは、食品の発酵に優れた働きをする麹菌を白米に繁殖させたものです。白米のほか、麦や大豆などの穀物に ... ... <看更多>

醤油麹の作り方 や使い方をまとめました。 https://kawashima-ya.jp/contents/?p=7486 「塩麹」と並び、麹を使った発酵調味料として広く知られるように ... ... <看更多>