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第一次做酸菜就大成功，只要知道發酵的原理就不會失敗喔！ ... 的益生菌可以讓食材發酵的更快更好，0失敗✓洗米水的作用也是幫助發酵✓同樣的方式可以醃酸白菜、酸豆、 ... ... <看更多>

準備器具：玻璃罈或保鮮盒、可以放進容器的重物、保鮮膜，食材：白菜、鹽、養樂多先生，醃漬好的酸菜可以應用到很多料理中，比如說酸菜魚、酸菜白肉 ... ... <看更多>