#自家製 #不時不食 #時令蔬菜 酸子薑皮蛋： “六月子薑最嫩，最美味！” 做法簡單，醃好1-2日就食得，首選當然配皮蛋😋 呢個天氣嘆得冷氣多，又飲凍野食雪糕，做女人真係要補下，平平地食下薑都好，天...

早前煮了這一味，就是懷念先父夏天最常煮一味。自家養的鴨，加上自家種冬瓜和自醃子薑，總會買些酸蕎頭配食...

而家子薑最當造嘅時間，用嚟醃酸甜子薑最爽口。醃子薑睇落好簡單，其實大有學問，淨係點揀已經有好多地方要...

呢間中環老字號，醃子薑全人手製作，子薑全部用子芽，爽脆無渣，酸香味道適中可口，好受女士歡迎。而家正值...

【讀者Sharon Lee 分享 醃酸子薑】 「酸子薑，用了蘋果醋浸，多了點點芬香。感謝肥丁的...

#傳承 #外婆的味道 有啲野，永遠都係自己阿媽整的最好，每家每戶都有一個獨特嘅味道。 回憶的味道、...

#自家製 #不時不食 #時令蔬菜 酸子薑皮蛋： “六月子薑最嫩，最美味！” 做法簡單，醃好1-2日...

為方便大家搵食譜, 只要用以下HASHTAG 就可以搵到過往食譜分享~😉😉😉 呢個POST亦會定期更...

薑的種類很多，有紅薑、紫薑、沙薑、薑黃等，最常見的是黃皮粉薑，並因應採收時期而分為子薑、粉薑和老薑。...

重登了，口傳食譜真係好易有出入... 我終於明白點解 #古早味 咁吃香！ 原來要一代傳一代嘅口傳食...