最主要是看你的目的, 而決定酵母的用量喔！ 1. 酵母量麵粉的1%適用於"正常"程序. ... 2. 酵母量>1%, 例如1.5-2% 左右這就是快速麵包, 為了就是在2小時內把麵包完成. 所以麵包 ... ... <看更多>

今天是吐司面包经验小分享的第2期，来讲讲被问了超多次的鲜 酵母 和速溶 酵母 的小知识~ 鲜 酵母 ： 含 ... 保存方便、 用量 小、后发力强（=初始发酵慢）。 ... <看更多>

國立宜蘭大學食品科學系碩士班林世斌、陳莉臻所指導黃哲祥的 以嗜甲醇酵母菌建構重組乳鐵蛋白素之基因表現系統可行性研究（2020），提出速發酵母用量關鍵 ... ... <看更多>

國立宜蘭大學食品科學系碩士班林世斌、陳莉臻所指導黃哲祥的 以嗜甲醇酵母菌建構重組乳鐵蛋白素之基因表現系統可行性研究（2020），提出速發酵母用量關鍵 ... ... <看更多>

2017 — 用量省, 很好起泡, 泡沫很綿密~(不過在這條之前都是用不太好起泡的胺基酸洗面霜啦, 所以相較之下覺得很綿密). 洗完之後又不會很乾.一、洗面乳的 ... ... <看更多>