還有注意攪拌的時間隨時測量麵團溫度 在 麵團發酵方法2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價 大家普遍在夏天打麵團都會有終溫高的困擾 #我的方法是所有材料都要是冰的 #還有注意攪拌的時間隨時測量麵團溫度‼️水的部份請斟酌加,麵粉品牌不同 ... ... <看更多>
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