這兩種非水溶蛋白質佔小麥蛋白質有百分之80以上 在 營養師Stella 的評價 蛋白質 主要來自「乳品類」和「豆魚蛋肉類」,它們除富含蛋白質外,還含有脂肪,這兩個營養素均能延長食物在胃中停留的時間,增加飽食感;而且還能延緩血糖的上升,有助血糖 ... ... <看更多>