蕎麦打ち方 在 オンラインそば打ち教室 - 鎌倉長谷 栞庵 的評價 《鎌倉長谷 栞庵》 オンラインで十割蕎麦のそば打ちを学びましょう。(無料) ここでは一般的な江戸蕎麦の打ち方を解説しています。 ①鉢の作業(ふるい、水回し、練り) ... ... <看更多>