蒸活螃蟹 在 Re: [問題] 活蟹怎麼處理? - 看板cookclub 的評價 我姓莊(開個玩笑XD) 基本上活蟹冰三四天再煮都還OK 前提是用活蟹、而且是冷凍狀態如果是要清蒸我會建議蒸熟在冰這樣肉質比較不會鬆散冷藏基本上可以放2 ... ... <看更多>