義大利麵還是找專業的來煮 在 Marcoo 手工義大利麵 的評價 他進一步解釋,「首先100公克需要用1公升的沸水來煮熟,義大利麵要好吃,必須要有大量的水讓麵條可以充分展開,而且水煮沸後要放入鹽調味,讓麵條充分吸收鹽做好調味,煮到 ... ... <看更多>
義大利麵還是找專業的來煮 在 又一道恐怖料理!? 不用煮直接泡冷水的義大利麵口感驚人? 的評價 前陣子網路上又興起了一股「泡水 義大利麵 」這種令人毀三觀的料理方式,抱持著實驗精神,儘管心存懷疑,但 還是 決定來實測一下。各位覺得這種 義大利麵 , ... ... <看更多>
義大利麵還是找專業的來煮 在 Re: [討論] 現代廚師到中世紀異世界,廚藝能虐? - 看板C_Chat 的評價 引述《kobe30418 (吾有上將潘鳳)》之銘言: : 最近想到一個問題: 假如把中餐、西餐、法國菜、義大利菜、日本料理: 這五種大部分人比較知道的料理中, ... ... <看更多>