[PDF] 8餐飲服務方式常見的餐桌服務有美式服務、英式服務、法式服務、旁桌服務（圖8-1）、俄式服. 務及中式服務等。 例如法樂琪法式料理餐廳、. 王品牛排餐廳及T.G.I.. ... <看更多>

[PDF] 8餐飲服務方式常見的餐桌服務有美式服務、英式服務、法式服務、旁桌服務（圖8-1）、俄式服. 務及中式服務等。 例如法樂琪法式料理餐廳、. 王品牛排餐廳及T.G.I.. ... <看更多>

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1.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 2.觀察顧客的需求,在客人開口前提供超乎預期的服務。 3.對餐飲服務工作有熱忱， ... ... <看更多>