羊騷味原因 在 大蘭陽牧羊場(野生放牧) - 淺談「羊騷味」 羊騷味是羊的特殊氣味 的評價 鮮羊乳本身有葵酸經過時間會分裂越多,葵酸越多羊騷味越重。 相對，越新鮮的羊乳越沒有味道。 另外，加熱方法中產生的「梅納反應」也是影響味道的主要原因。 ... <看更多>
羊騷味原因 在 新鮮羊肉在家這樣做! 沒羊騷味的原因? 藥膳羊肉法式羊排韭黃 ... 的評價 【加入頻道會員】▷ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利(◕‿◕)✔︎訂閱主 ... ... <看更多>
羊騷味原因 在 [閒聊] 愛吃羊肉但不敢吃有羶味的羊肉？ - 看板cookclub 的評價 推jfw616: 應該說怎麼把羊騷味降到讓人入口的程度10/28 12:53. → jfw616: 味道這種東西無法透過 ... highway61: 比較好奇為啥外國羊味道不騷的原因。 ... <看更多>
