【阿發師食譜】筍絲滷蹄膀食材： 農家瑞初榨有機橄欖油適量黑毛豬蹄膀1斤半1副筍片適量糖3大匙醬油250ml 白胡椒粉少許味醂半碗蒜頭10顆紅辣椒3根蔥段6根紅蔥酥30g. ... <看更多>

... 肥而不膩，微酸的筍絲吸附了蹄膀的精華，濃郁又清脆的口感，叫人欲罷不能❤️⁠… ... 冰糖30g⁠ 紹興酒50ml⁠ 白胡椒粉1/4茶匙⁠ 鹽適量⁠ 葵花油2大匙⁠ ⁠ 做法：⁠ 1. ... <看更多>