發酵奶油英文 在 吳寶春麥方店- 店裡所使用的奶油為天然發酵奶油及天然奶油 的評價 什麼又是人造奶油呢? 天然發酵奶油這是從天然牛奶中所提煉出的乳製品。加入乳酸菌發酵，奶油中的乳糖含量較一般奶油為低，因為在發酵過程中，乳酸菌會吃掉乳脂中的乳糖 ... ... <看更多>
發酵奶油英文 在 #烘焙知識+ 關於奶油的二三事其二 - 烹飪板 | Dcard 的評價 （本篇文章中提到的奶油皆是天然奶油），首先我們先從發酵奶油開始， ... 只是名稱不一樣而已英文是clarified butter B9兩種是一樣的只是有些品牌會 ... ... <看更多>
發酵奶油英文 在 [心得] 鮮奶、鮮奶油、奶油、與奶油乳酪 - 批踢踢實業坊 的評價 鮮奶、鮮奶油、奶油、奶油乳酪. ... 水中只是脂肪球的比例比牛奶高出了許多或許把它想成是脂肪含量比較高的牛奶比較正確鮮奶油的英文通稱是cream 不過 ... ... <看更多>
