物理不沾鍋原理 在 二廚不下廚- 不銹鋼鍋如何達到不沾鍋原理 - Facebook 的評價 不銹鋼鍋如何達到不沾鍋原理~影片有分段序以段序解釋~ 1.鍋溫未達100度所以水分無法蒸發。 2.溫度已達到水蒸發沸點100度。 3~8.鍋內溫度持續上升達到金屬物理性（熱漲 ... ... <看更多>
物理不沾鍋原理 在 2022不沾鍋推薦ptt》5款超人氣平底不沾鍋/無毒不沾鍋推薦！ 的評價 不沾鍋 不適合烹煮螃蟹、蛤蜊等堅硬外殼的食材，可能會刮傷、磨損塗層。這類型食物可改用不鏽鋼鍋具，或使用耐用鐵鏟的易廚不沾鍋進行料理。 適用海綿清洗 ... ... <看更多>
