【目次】 0:00 食材＆調味料紹介 1:10 牛すじ 下茹で（1回目） 1:48 牛すじ 下茹で（2 ... 牛すじ 欧風 カレー の作り方】 市販 の ルー でお店超えの味に！ ... <看更多>

2020/02/10 - 14種類のスパイスを使い、1からカレーを作り込みます。もちろんルーも自家製！ 今回は、牛すじを使用して熟成カレーを 作り初めて1週間過ぎたころから ... ... <看更多>

スパイスがいい～ : 牛すじ 300g 水 1000cc 生姜 1かけ ワイン 100cc 青ネギ 1本 玉ねぎ 1個半 人参 2本 セロリ 2本 カレー 粉 大2 小麦粉 大3 塩 大1 胡椒 ... ... <看更多>